Churrasco em apartamento: um sonho possível

Bife ancho grelhado lentamente sobre o fogão e – muito importente – sem passas. Uma sugestão para a ceia (Foto: Marcos Nogueira)

Antes de mais nada, devo me apresentar: sou mais um blogueiro de comida, como você pode perceber. Mas aqui o negócio é um pouco diferente. O nome deste blog – “Cozinha Bruta” – diz respeito ao meu método. Gosto de transformar ingredientes brutos, fugindo sempre que possível dos alimentos processados. Isso significa fazer o próprio […]

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