Mortadela merece respeito: trate-a bem

Sanduíche com mortadela (1/6 da porção usada no Mercadão), agrião, tomate e maionese de limão-cravo (Foto: Marcos Nogueira)

  Eu já esperava contestações quando escrevi, no post anterior, que a cena gastronômica de São Paulo não é tão boa quanto a imagem que o paulistano faz dela. Não contava, porém, com a defesa apaixonada da imagem que usei para ilustrar meu argumento: o sanduíche de mortadela do Mercado Municipal Paulistano, o Mercadão. Com […]

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