“Mais uma dose? É claro que eu estou a fim. A noite nunca tem fim…” Estes são os três primeiros versos de “Por que a gente é assim?”, composta por Cazuza, Frejat e Ezequiel Neves, gravada pelo Barão Vermelho em 1984. O título da música é o quarto verso. A faixa fala da busca insaciável […]

Sempre que passo sob o Minhocão, o olhar pousa no letreiro de um boteco na esquina das ruas Amaral Gurgel e Santa Isabel: “Lanchonete 4 Irmãos”. Nunca entrei lá nem conheço a história do lugar. Melhor não conhecer, aliás, pois o conhecimento arruinaria os pensamentos que o letreiro me desperta. Quatro irmãos! O que teria […]

O possível fechamento do bar Mercearia São Pedro, na Vila Madalena, fez jorrar nas redes sociais uma torrente de memórias saudosistas. Pessoas da minha geração e do meu convívio têm episódios com o cantor australiano, com o cineasta recifense, com o garçom parceiro, com o escritor marginal, com o dramaturgo maldito. Não consigo me lembrar […]

Há pouco menos de 7 anos, em julho de 2014, eu tinha um blog chamado Bar do Nogueira e, lá, escrevi um post intitulado “Descanse em paz, Vila Madalena”. O contexto não poderia ser mais diferente. O Brasil recebia a Copa do Mundo e os turistas que vinham com ela, e o clima de festa […]

Volta e meia somos surpreendidos por um novo produto de conceito inovador e proposta revolucionária, que já faz um baita sucesso nos Estados Unidos e que, na essência, é quase idêntico a um monte de coisas conhecidas há séculos. Isso é comum no setor de alimentos, mais ainda no mercado de bebidas. A bola da […]

Nos Estados Unidos, muitos restaurantes não servem bebida alcoólica. Vários não possuem a licença específica para álcool. Em outros, o dono tem suas razões pessoais: religião, saúde ou apenas a visão de que o negócio funciona melhor assim. Eu passo longe desses lugares. Quando viajo a passeio, gosto de gastar meu tempo nas refeições, descansar […]

Eu nunca havia adquirido uma garrafa térmica na vida. Lembro o tempo em que minha mãe as enchia com água e suco gelados para servir dentro do carro nas viagens longas –excesso de zelo materno, já que parávamos a cada 50 quilômetros para usar o banheiro. Já adulto, observava com pasmo os gaúchos e argentinos que […]

Interessante a repercussão do post  “Restaurante vende garrafa de R$ 11 mil, serve vinho da casa e cliente nem percebe”, que eu publiquei no blog em 22/10. Resumo meio porco: um restaurante de Nova York trocou os pedidos de duas mesas. Uma havia comprado o vinho mais caro do lugar; a outra, o mais barato. […]

Quem me acompanha no blog percebe que eu tenho uma posição enfática em relação à reabertura dos bares: acho que ela não deveria ter ocorrido. Isso me custou a antipatia de muitos donos de boteco. Em resumo, dizem que eu não sei nada da realidade do setor e que sou insensível ao drama das pessoas […]

Paul Krugman escreveu, para o “New York Times”, o artigo que eu gostaria de ter escrito. Então vou plagiá-lo na cara dura, pois o tema é de interesse público –além de ser de interesse particular meu. O tal artigo, traduzido pela Folha, se intitula “Estados Unidos trocaram o futuro de suas crianças por uma visita […]