A noite de São João dos mortos-vivos

O fogo de São João mata o vírus e outras pragas (Image by Olivia Gonzalez from Pixabay)

  Impressão minha ou as pessoas, na semana em que o número de mortes pela Covid-19 ultrapassou 40 mil, resolveram chutar o balde com força? Tá todo mundo na rua. Tem fila para entrar em shopping center. Possivelmente pressionados pelas associações de comerciantes, os governadores de São Paulo e do Rio de Janeiro abriram as […]

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Quem é você no Dia dos Namorados da pandemia?

Eu sou a batata-coração flechada pelo cupido e trago uma mensagem de amor e esperança (Image by minka2507 from Pixabay)

O casal guloso que cozinha um jantarzão em casa e vai dormir no zero a zero porque ficou com a barriga cheia demais. Os namorados que moram em casas separadas e comemoram a data por videoconferência, com vinho e aquele chamego virtual que fica guardado no celular, à espera de um bom hacker. Relação arrasada […]

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Abrir restaurantes agora vai causar um massacre

Bar Belmonte de Ipanema, no Rio, aberto ontem à tarde (foto: Ivan Finotti)

Eu cogitei ir para a rua na manifestação de domingo. Quase fui, mas acabei não fondo. No fundo, sempre soube que não iria. A raiva ainda não me fez atropelar aquilo que um amigo bem define como “instinto de autopreservação que beira a covardia”. Ou, para parecer nobre na biografia, o senso de responsabilidade. O […]

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O Brasil que engole negrinhos

Mistura para bolo nega maluca, à venda nos supermercados do Brasil (reprodução/Dr. Oetker)

  “Pegue o canudo [de massa de farinha] e encha-o com brigadeiro branco. Dê um banho de chocolate ao leite. Decore com raspas de chocolate branco.” O nome do doce é, acredite, negro de alma branca. O texto acima está impresso no livro “Receitas Especiais de Sobremesas”, editado em 2002 e atualmente fora de catálogo. […]

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As 7 maiores bizarrices do delivery de comida na pandemia do Coronavírus

Bife ancho da churrascaria NB Steak, oferecido agora para entrega (Divulgação)

A pandemia da Covid-19 deu uma chinela traiçoeira no setor de bares e restaurantes –lugares de altíssimo trânsito se saliva, pois mui perigosos. Todo mundo apelou para a entrega de comida (o dito delivery) na tentativa de sobreviver. Funciona legal em alguns casos, pessimamente em outros. A seguir, alguns casos em que a transição para […]

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Os santa ceciliers vão sobreviver ao junho sem São João

Este ano não terá canjica, pau-de-sebo, muito menos barraca do beijo… dá corona só de imaginar! (foto: Rodrigo Marcondes/Folhapress)

Então é junho. Minha adorada bolha social se divide entre xingar o presidente e lamentar o cancelamento das festas juninas. Acho que estava cochilando no dia em que as festas juninas se tornaram algo tão popular no eixo Gávea-Santa Cecília. Aparentemente, o movimento foi sincronizado com o sumiço das micaretas. Você já reparou que não […]

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Vamos abrir os bares, deixar o gado entrar, trancar e jogar fora a chave

O bar The Summer Place, em São Francisco, Estados Unidos (Reprodução/Google Maps)

O amigo gringo nos levou a uma típica espelunca gringa, o boteco da esquina mais próxima da casa dele, em São Francisco. Chamava-se The Summer Place, “O Lugar Veranil”. Melhor, chama-se: ele ainda está lá, na Bush com a Mason, bairro de Nob Hill. O ambiente do Summer Place não poderia ser mais decadente. Sem […]

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No apocalipse da Covid-19, só vão sobrar o hambúrguer e a pizza

Hambúrguer que passou a integrar o cardápio do restaurante dinamarquês Noma (Reprodução)

– Galeteria Imperador do Poleiro, boa noite. – Boa noite, eu gostaria de encomendar dois galetos e uma porção de farofa, por favor. – Infelizmente não será possível. O galeto está em falta. – Uma picanha, então. – Desculpe, senhor, mas não estamos servindo carnes durante a epidemia de Coronavírus. – O que vocês podem […]

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7 atrocidades que estão liberadas na quarentena

Miojo reforçado com sobras de carne de porco e tempero (foto: Marcos Nogueira)

Miojo É uma das coisas menos necessárias da alimentação, em condições normais. Excesso de sódio, de gordura, sabor sofrível, melhor fazer um macarrão normal na manteiga. Ocorre que não estamos numa situação normal. Trancados em casa há mais de dois meses, tem horas em que temo ânimo apenas para abrir um pacote de macarrão instantâneo […]

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Primeiro a gente tira o Boçal, depois faz churrasco

O churrasco vai ter de esperar (foto: Marcos Nogueira)

O caldo entornou. Não tem mais volta, não tem mais paciência, não tem mais tolerância possível com o circo macabro que se instalou no poder. Silêncio é omissão, e omissão é endosso à barbárie. Não podemos assistir ao genocídio acomodados em nossa melhor poltrona, com pipoca e cerveja gelada. Recebo, quase todo dia, mensagens desaforadas […]

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