Como hoje é feriado, serei breve e leve. Vamos de receitinha. Como o feriado de hoje é em homenagem a Tiradentes, vamos de receita mineira. A mais popular de todas: pão de queijo. Numa versão facílima de fazer, nem por isso menos deliciosa. Escolhi uma receita que o chef belorizontino Leo Paixão tornou célebre, com […]

Há pouco menos de 7 anos, em julho de 2014, eu tinha um blog chamado Bar do Nogueira e, lá, escrevi um post intitulado “Descanse em paz, Vila Madalena”. O contexto não poderia ser mais diferente. O Brasil recebia a Copa do Mundo e os turistas que vinham com ela, e o clima de festa […]

No começo da semana, chegou por WhatsApp o pedido de ajuda da amiga Marina Dias, correspondente da Folha em Washington: como explicar a um americano o conceito de TV de cachorro? Insólito, porém zero surpreendente: Ricardo Salles, ministro do Meio Ambiente, fizera um slide de frango assado para mostrar à equipe de John Kerry, designado […]

Tenho passado 100% do tempo em casa e quase metade dele dormindo. É justo, pois, eu falar de meus sonhos aqui. Sonhei, ontem de manhã, que estava em um restaurante. Era um lugar com cara de antigo, com chão de ladrilho e mobília de madeira escura. Tinha também uma rede de tubos que percorriam as […]

Quando ocorre um crime tenebroso como a morte do menino Henry, é inevitável buscar entender o que se passa na cabeça do assassino. O que leva alguém a cruzar a linha da selvageria de forma tão violenta e covarde? Mais ainda quando o suspeito exibe um verniz de cidadão exemplar, como era o caso do vereador […]

Na selvageria dos anos 1970, ovos eram armas de efeito moral. Quando algum garoto da classe fazia aniversário, não raro o resto da turma o presenteava com ovadas. A criança voltava para casa imunda, fedorenta e humilhada. Com a anuência da diretoria da escola. Assim, parecia sensato o sentido que atribuí à palavra “ovação” ao […]

Quando esta desgraceira toda começou, pouco mais de um ano atrás, veio de imediato o uso abusivo e indiscriminado da expressão “novo normal” –para designar a possível acomodação dos hábitos às restrições impostas pela pandemia. O termo foi tão martelado que, em tempo recorde, virou clichê, lugar-comum do tipo mais vicioso. Machuca os tímpanos de […]

E o bacalhau de ontem, estava bom? Melhor pegar leve hoje, porque amanhã é dia de comer chocolate até explodir. A Semana Santa, que na tradição católica representa a crucificação de Jesus e a milagrosa ressurreição, virou sinônimo de comilança sem limites. A rigor, só o Domingo de Páscoa deveria permitir a gula desenfreada –ele […]

A pandemia mais uma vez danou com o evento de Páscoa mais comentado do norte de Portugal: a Feira da Foda, de Monção, no Minho. Pelo segundo ano seguido, a festividade precisou ser cancelada. Segundo o jornal português Público, as fodas serão entregues em casa por quem pedir. Foda, no caso, é um prato de […]

Xuxa Meneghel, ao propor que a população carcerária seja cobaia em testes de vacinas, fármacos e cosméticos, expôs-se de forma desastrosa –e também desastrada, no subsequente pedido de desculpas que não convenceu ninguém. O ídolo de muitos adultos ruiu em tempo real, nas redes sociais, como sói acontecer nesta era de implosão instantânea de reputações. […]